Vi benytter cookies til at forbedre brugeroplevelsen.Læs mere om cookies

Svampe

Mange års forskning har vist, at svampe i realiteten er nærmere beslægtede med dyr end med planter.

Forskningen har også vist, at svampe har stor betydning for nedbrydning af organisk stof i jorden.

Svampe optager næring igennem cellevæggen ved hjælp af enzymer, der nedbryder komplekse organiske stoffer til mindre letoptagelige dele.

Det menes, at der findes omkring 1.5 millioner svampe på verdensplan. I Danmark findes der over 6000 arter.

Karl johan svampe cb

Spiselige svampe

Der er mange populære og gode spisesvampe i den danske natur.

Fluesvamp

Ikke-spiselige svampe

Nogle svampe er ikke gode spisesvampe på grund af deres smag, eller fordi de er giftige.