Krydderkage med hvidtøl

17. december

Dette er en opskrift til en god stor portion. Til gengæld holder kagen sig længe!

800 gr mel
800 gr brun farin
2½ tsk natron
1 tsk muskatblomme
2 spsk kanel
1 spsk ingefær
1 spsk nellike
2 fl. hvidtøl (juleøl)

Mel, farin og krydderier blandes sammen. Herefter tilsættes de 2 flasker hvidtøl. Det hele røres godt sammen.

Dejen hældes i en bradepande dækket med bagepapir og bages 30 - 40 min. ved 175 grader.