Så er det ved at være svampetid

06-07-2009

De første kantareller er dukket op, og snart følger andre gode spisesvampe efter



Fra meget pålidelig kilde forlyder det, at de første kantareller er plukket og spist. Det var bare en god håndfuld, men nu er de altså derude og ved at være klar til plukning.
Ifølge ”Politikens svampebog” findes kantarellen fra midten af juni til november med maksimum i august, mens ”Danmarks svampe” nævner den allerede fra maj, så den er altså god nok, det er svampetid.
Bortset fra at findestedet var Almindingen, var det ikke muligt at vride nærmere ud af min kilde om, hvor hun havde fundet svampene – ”man er vel rigtig svampeplukker", sagde hun blot.


Læs mere om svampe og ture ud i naturen for at finde dem: