Planter
Krogerupskovene er frodige skove med mange forskellige slags træer i et kuperet terræn. Bøg og eg er de mest dominerende, men du kan også se masser af ær, spidsløn, ask, rødeg, lærk og lind. De sidste finder du fx i den flere hundrede år gamle lindeallé, der går fra Krogerup Højskole og ind i skoven. På den anden side af højskolen fortsætter alleen ned til kroen og kirken, men her er mange af de gamle lindetræer i tidens løb erstattet af andre slags træer.
Skovene er meget varierede. Du kan både finde en frodig underskov med masser af buske og klassiske danske ”søjlehaller” af store gamle bøgetræer, der effektivt lukker af for al anden bevoksning.
I Kirkeskoven findes en mindre bevoksning med sitkagran, og i Dyremosen i det fugtige nordøstlige hjørne af området vokser der bl.a. gran og rødel. Men nåletræerne er i mindretal. Skoven egner sig bedst til løvtræer, og fremover vil man også satse mest på bøg, eg, ask, ær og avnbøg i Krogerupskovene.
Dele af skoven drives med plukhugst. Det betyder, at man ikke fælder et helt areal på én gang men i stedet plukker træer ud til hugst hist og her og lader træerne så sig selv. Ca. 8 træer pr. ha får lov til at stå, indtil de falder af ælde, og bliver derefter liggende til glæde for bl.a. insekter og svampe.