Fugleskjulet ved Pernille Sø
Tranerne og de fleste af rovfuglene flyver videre, men der er også mange fugle, der yngler i området. Den mest iøjnefaldende ynglefugl er grågåsen, som bygger rede på den rørbevoksede bred ved Pernille Sø. I det hele taget er fugleskjulet ved Pernille Sø, hvor der er plancher med udvalgte fugle, et oplagt sted at se på fuglelivet i læ for vejr og vind. Ved Pernille Sø kan du høre nattergalen, når den i slutningen af maj lader sin karakteristiske sang lyde. Har du én gang hørt en nattergal, vil du aldrig mere være i tvivl. Selv om fuglen er grå, undseelig og svær at få øjne på, så kan dens sang høres kilometer væk på en stille aften.
Ved Hvideløkke Dam yngler rørhøgen, og hvis du er rigtig heldig, kan du se en af de gamle fugle komme flyvende med en mus eller mosegris og aflevere byttet i luften til en af de unge fugle.
Ålen får hjælp
Der har i mange år været ål i Kobberdammen. Før i tiden fandt åleynglen selv ind til Kobberdam, men i dag skal de have hjælp for at kunne passere. I sommerhalvåret er der opsat et såkaldt ålepas ved Hellebæk Klædefabrik. Åleynglen indfanges og transporteres til skovens søer. De finder selv tilbage til Øresund via ålepasset.
Natura 2000 og urørt skov
Hellebæk Skov, Teglstrup Hegn og Hellebæk Kohave er udpeget til Natura 2000-habitatområde. Det vil sige, at visse typer natur og visse arter er ekstra beskyttet.
Væsentlige dele af skoven er desuden udpeget som urørt skov. Den får lov til at forynge sig selv ved frøspredning fra de modne træer. I en del af skoven bliver der således slet ikke fældet træer. I andre dele græsser kreaturer. Ved at kvæget græsser og færdes i skovbunden, skabes der mange lysninger til gavn for planter, der lever i overgangszonen mellem lys og mørke.
På svampetur
Er du svampeentusiast er der også mange muligheder for at finde spændende svampe i området. Af spisesvampe kan bl.a. nævnes alm. kantarel og tragtkantarel, blæksvampe samt et stor udvalg af rørhatte, hvoraf næsten alle er gode at tage med hjem og forvandle til en gastronomisk delikatesse. Men der er også en meget sjælden art. Den blev fundet i Skidendam på et bioblitz arrangement i 2016. Her blev sæksvampen Tørvemos-Sortbæger fundet og registreret som en ny art for Danmark.
Læs mere om svampejagt