7. De brede skovbryn
Skovbrynene i Gulddysse Skov er smukkest, når de blomstrer i skyer af hvidt i foråret og den tidlige sommer. Skovbrynene giver læ, lys og mad til masser af fugle, og om efteråret kan du se egern svinge sig i hasselbuskene på jagt efter nødder.
Der er plantet buske med bl.a. kirsebær, hyld, slåen og hassel, så der er masser af bær og nødder, og du må også gerne selv gå på jagt efter bær og nødder til dit eget forbrug, selv om du skal være hurtig for at slå egernet, når det gælder hasselnødderne.
Du kan fx plukke hyldeblomster og lave hyldeblomstsaft eller slåen til slåensnaps. Husk at slåen skal have en frostnat eller to for at få den rette sødme. Ellers kan slåen være en besk affære.