Tidslinje
Ca. år 1500 fvt.: Bronzealderhøj fra den ældre bronzealder. Der har boet mennesker i området i oldtiden. der er også fundet en gravrøse, spor af højtryggede agre fra middelalderen og af en gammel dæmning, som er svær at datere.
1300-tallet: Græsted optræder første gang i de skriftlige kilder som Gresholte. Holte betyder lille skov. "Den lille skov, hvor der vokser græs".
1700: Kulvidningen i Nordsjælland er på sit højdepunkt. i 1764 blev der kørt 66.804 tønder trækul ind i Kultorvet i København, hvor kullene blev solgt. Man mener dog, at der er blevet svedet kul lige siden oldtiden, og de sidste blev svedet i Nødebø i 1951.
1800-tallet: I begyndelsen af 1800-tallet indhegnes dele af Græsted-bøndernes overdrev og præstegårdsjord og omdannes til fredskov.
1872-1961: Skovrider Thorkild Wielandt har lagt navn til Wielandtssøen i den nordøstlige del af skoven. Søen blev skabt i første halvdel af 1900-tallet, hvor det ellers var almindeligt, at man tørlagde vådområder i skoven.
2002: Kulsvierhytten indvies. Hvert år sidst i august svides der trækul på gammeldagsmanér af frivillige i Aggerbo Kulsvierlaug.